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2011/10/12
下北沢の居酒屋「庄や」、「大庄水産」へ業態変更-ランチ営業も
店の入り口は店内が見えやすいようリフォームし、店頭に店内スタッフの顔写真を張り出すことでより安心して入ってもらえるよう工夫した」(鈴木さん)。 メーンは魚介類を中心とした海鮮料理。メニューは、細巻きのシャリにウニやイクラ、サーモンなど7種類のネタを散らした「ぶっかけすしこぼれ盛り」(1,260円)、客の目の前で焼いて提供する「活ホッキ貝の浜焼き」(523円)... [下北沢経済新聞]続きを見る ... 下北沢の居酒屋「庄や」、「大庄水産」へ業態変更-ランチ営業も |
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